港農.講農

2018-08-01

據統計香港的整體農地面積有4,523公頃,但常耕地面積只有729公頃,自上世紀70年代以後,本地農業飽歷變遷。近年,香港社會發生了微妙變化,愈來愈多青年人產生對農業的浪漫想像,甚至有人嘗試投身農業,體驗農耕,以及感受鄉村生活。本書作者是一位願意回農且技術基礎扎實的農二代,不單對不少農業項目(如菜、果、茶、蜂等)有豐富認識,更對天文、地理、水土、品種、農資等等多方面有廣泛涉獵,在書中有系統地將這些知識,糅合故事,生動有趣地表達出來,也將香港農業發展歷史扼要闡述。對有意入農的新一代,或對本地農業有興趣的香港人,都有不少啟發。

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